5月の給食でも使用する『アスパラガス』。春先から初夏が旬なので、これからの時間美味しく頂けます。栄養面でもカロチンやビタミンが多く含まれ、疲労回復などが期待できます。調理方法も茹でてOK、焼いてOKなので幅広いレシピで使えます。長時間茹でてしまうと、ビタミンがお湯に溶け出してしまうので茹ですぎにはご注意ください。おうちでも旬のお野菜を食べてみてください♪